Вторник, 24.02.2026, 18:38
Приветствую Вас Гость | RSS

Дистанционное обучение

Главная Регистрация Вход
Меню сайта
Категории раздела
5 классы [47]
6 классы [44]
7 классы [32]
8 классы [24]
9 классы [21]
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Каталог файлов

Главная » Файлы » Технология » 5 классы
15.12.2023г. 5- Б класс технология урок № 29
15.12.2023, 13:05

Тема: Определение качества продуктов. Правила хранения продуктов.

Качество продовольственных товаров Качество – совокупность свойств и характеристик продукции, которые придают способность удовлетворить потребности. В торговой практике под качеством товара понимают его соответствие всем требованиям нормативных документов и требованиям потребителей . Стандартный товар Стандартным товаром является тот товар, который соответствует установленным требованиям во всем выбранным показателям.

Нестандартный товар К нестандартному товару относится товар, который не соответствует установленным требованиям по одному или комплексу показателей, но это несоответствие не является критическим (опасным).

Брак Брак – товар с выявленными устранимыми или неустранимыми несоответствиями по одному или нескольким показателям.

Отход Отход – разновидность брака с неустранимыми значительными или критическими дефектами

Дефект Дефект – невыполнение заданного или ожидаемого требования, касающегося объекта, а также требования, относящихся к безопасности.

Критические дефекты Критические дефекты – несоответствия товаров установленным требованиям, которые могут нанести вред жизни, здоровью потребителя или окружающей среды.

Малозначительные дефекты Малозначительные дефекты – несоответствия, которые не оказывают существенного влияния на потребительские свойства товаров.

Как храним продукты?Чтобы продукты дольше оставались свежими, нужно их правильно хранить

Крупы, макароны, сухие продукты – в сухом местеХранение хлеба

 

   Домашнее задание.Практическая работа. Красиво   оформить на А4  с заглавием рецепт приготовления цукатов из любого фрукта или овоща и написать ингредиенты.

Категория: 5 классы | Добавил: t-v-stepanenko7098
Просмотров: 196 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar
Вход на сайт
Поиск
Друзья сайта

Copyright MyCorp © 2026
uCoz