Тема: Сельскохозяйственные животные.

Учить параграф 59, выполнить конспект материала параграфа учебника в тетради

Домашними называются животные, разводимые человеком для удовлетворения тех или иных его потребностей.

Самое характерное для домашних животных — сильное развитие у них именно тех свойств, которые наиболее ценятся человеком. У домашних животных изменчивость значительно выше по сравнению с дикими животными. Затраченный на домашних животных многовековой человеческий труд, кроме развития у них полезных для человека качеств и повышенной изменчивости, дает о себе знать и рядом других, менее существенных, так называемых доместикационных признаков (признаков одомашнения). Домашние животные живут и свободно размножаются в неволе. Их жизнь, питание, передвижение, размножение контролируются и регулируются человеком. Виды домашних животных разделяются на созданные человеком многочисленные породы. Домашние животные в отличие от диких животных, по К. Марксу, являются прежде всего продуктом человеческого труда многих поколений.

Большинство домашних животных принадлежит к сельскохозяйственным. Сельскохозяйственных животных разводят для получения от них той или иной продукции (молоко, мясо, шерсть и др.) или для использования на работе. Сельскохозяйственные животные — важное средство сельскохозяйственного производства.Сельскохозяйственные животные – это домашние животные, содержащиеся человеком для получения продуктов питания (мясо, молоко, жир, яйца), сырья производства (шерсть, кожа, пух, перья), а также использования их в качестве транспорта и рабочей силы.

Из более чем 1 200 000 видов животных, обитающих на земле, домашних животных, если не причислять к ним канареек и морских свинок, всего 27 видов. Это свидетельствует о том, что одомашнение животных того или иного вида определялось не случайностью, а наибольшим соответствием одомашненных видов к удовлетворению потребностей человека и к жизни в новых условиях. Это указывает также на очень большую трудность работы по превращению диких животных в домашних.

Основные отрасли животноводства

Скотоводство          Свиноводство             Овцеводство             Коневодство

↓                                     ↓                                       ↓                                       ↓

Мясо, молоко        Мясо, жир                      Шерсть, мясо                     Перевозка грузов,

                                                                                                                    верховая езда, мясо

Первым спутником человека стал волк, «прибившись» к нему в каменном веке (примерно 10—15 тыс. лет назад). Учёные установили, что впервые волки были одомашнены человеком в Южной Азии. Так от прирученных волков и произошла домашняя собака.

Козы были одомашнены около 11 тыс. лет назад. Дикий предок коз — бородатый козёл.

Наибольшую пользу человеку принесло одомашнивание тура — предка современных коров.

Лошадь была одомашнена сравнительно недавно — 5—6 тыс. лет назад. Предком её был истреблённый теперь тарпан.

При переходе человека к оседлому образу жизни (примерно 10 тыс. лет назад) и с началом развития земледелия, когда возникли первые поселения, появились первые домашние кошки. 

Около 5 тыс. лет назад были одомашнены куры, ведущие свой род от банкивских и красных кур Южной и Юго-Восточной Азии.

3—4 тысячи лет назад в Европе и Китае одновременно одомашнили уток.

Около 5 тысяч лет назад человек одомашнил медоносную пчелу и тутового шелкопряда.

Появление домашних животных изменило образ жизни человека. Он меньше стал зависеть от природы, и ему больше не грозил голод. Собаки предупреждали об опасности и помогали на охоте. Тягловых животных использовали при перемещении людей и тяжёлых грузов.

Работы в области одомашнивания продолжаются до сих пор. Учёные ведут работы с лосями и антилопами, оленями-маралами и соболями, норками и многими другими пушными зверями.

После одомашнивания животные расселились по всей планете в результате торговли, Великих географических открытий, подарков правителей разных стран друг другу.

Переселение животных из одного места жительства в другое приносило людям как пользу, так и вред. Например, кролики в Австралии приносят огромный ущерб пастбищам и посевам.

Долгим и упорным многовековым трудом человек изменял природу домашних животных. Из поколения в поколение человек сохранял только наиболее продуктивных и здоровых животных, совершенствовал их для себя в нужном направлении. Позднее человек стал применять скрещивание и другие методы, в результате которых были выведены многочисленные породы сельскохозяйственных животных. Их продуктивность значительно превышает продуктивность их диких предков. Так, самки диких туров — предков коров — могли кормить телёнка молоком только 3-4 месяца. А сейчас коровы лучших пород доятся до 10 месяцев в году и дают в десятки раз больше молока. Рекордсмены молочного направления дают по 10—12 тысяч литров молока в год.

Выведены утки, куры и перепела, которые дают 300—400 яиц в год, а дикие родственники откладывают их от 6 до 16. Овцы ежегодно приносят 2—3 ягненка, но есть особи, дающие 5—6 и даже 9 ягнят. Овцы мясных пород достигают массы 150 кг и более.

Одомашнивание достаточно сильно изменяет внешний вид животного. Одни из них становятся крупнее, например лошади, кролики, куры. Другие, по сравнению с дикими видами, становятся мельче, например ослы, кошки, некоторые породы собак. Меняется у домашних животных и строение тела.

Домашние животные приспособились к новым условиям, к быту и требованиям человека, но стали довольно беспомощны в условиях дикой природы. Они нуждаются в постоянной заботе. Если какой-то период времени человек не будет уделять им внимание, они могут быстро потерять свои ценные качества. Процесс одомашнивания животных обратим. Известны случаи одичания домашних животных, например собаки и кролика — в Австралии, лошади-мустанга — в Америке.

Таким образом, деятельность человека часто сопровождается сокращением численности живых организмов. Это происходит в результате чрезмерного истребления особей, ухудшения условий их жизни вследствие загрязнения окружающей среды, беспокойства животных, особенно в период размножения, а также сокращения ареала их обитания.