21.11 - 25.11 - Неделя школьного питания.

Игра-викторина «Секреты здорового питания»
Цель: создать условия для формирования правильного отношения к своему здоровью
через понятие здорового питания.
Задачи:
- формировать умение выбирать полезные продукты питания;
- познакомить учащихся с вредными для человека продуктами;
- развивать кругозор учащихся;
- воспитывать культуру сохранения и совершенствования собственного здоровья;
- воспитывать негативное отношение к вредным продуктам питания;
- воспитывать ответственное отношение к своему здоровью.
I. Орг. момент.
II. Вступительное слово учителя:
Человеку нужно есть,
Чтобы встать и чтобы сесть,
Чтобы прыгать, кувыркаться,
Песни петь, дружить, смеяться,
Чтоб расти и развиваться
И при этом не болеть
Нужно правильно питаться
С самых юных лет уметь.
Ребята, “Здоровый образ жизни” включает в себя несколько компонентов. И один из них - очень важный - здоровое питание. Но вся ли пища, которую мы едим, одинакова полезна? Какую еду нужно выбирать, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы?
Правильное питание – залог здоровья, но не все это воспринимают серьезно.
За последние 100 - 150 лет наш рацион очень изменился. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, мажем на хлеб искусственное масло, утоляем голод хот-догами, чипсами и шоколадными батончиками. Супы из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.
- А какой должна быть еда? (Вкусной, разнообразной)
- Почему? (В разных продуктах содержатся разные питательные вещества и витамины).
Сейчас мы с вами проведём игру-викторину, которая называется «Секреты здорового питания» и поможет нам разобраться в вопросах о правильном питании.
I. Орг.момент.
II. Вступительное слово учителя:
Человеку нужно есть,
Чтобы встать и чтобы сесть,
Чтобы прыгать, кувыркаться,
Песни петь, дружить, смеяться,
Чтоб расти и развиваться
И при этом не болеть
Нужно правильно питаться
С самых юных лет уметь.
Ребята, “Здоровый образ жизни” включает в себя несколько компонентов. И один из них - очень важный - здоровое питание. Но вся ли пища, которую мы едим, одинакова полезна? Какую еду нужно выбирать, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы?
Правильное питание – залог здоровья, но не все это воспринимают серьезно.
За последние 100 - 150 лет наш рацион очень изменился. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, мажем на хлеб искусственное масло, утоляем голод хот-догами, чипсами и шоколадными батончиками. Супы из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.
- А какой должна быть еда? (Вкусной, разнообразной)
- Почему? (В разных продуктах содержатся разные питательные вещества и витамины).
Сейчас мы с вами проведём игру-викторину, которая называется «Секреты здорового питания» и поможет нам разобраться в вопросах о правильном питании.

Ход игры.
1 Конкурс «Здоровое питание».
Задание: Назовите продукт.
1. Этот продукт человек стал употреблять более 10000 лет назад благодаря тому, что
приручить дикое животное. В древнем Египте данный продукт называли «белой рекой».
В нашем рационе он является важным источником кальция. (Молоко).
Этот продукт в Древней Руси называли сыром, в блюда, приготовленные из него - сырными. В средневековой Западной Европе его называли «белым мясом», так как он содержит большое количество белка. (Творог).
Этот продукт считается исконно русским. Именно от русских о нём узнали в Европе.
Долгое время его называли «русскими сливками». Его название произошло от слова «сметать», отражающего способ его приготовления. (Сметана).
Это один из основных продуктов в питании человека. Он служит источником белка, из него готовят и первые, и вторые блюда. Его советуют есть в сочетании с овощными гарнирами. Считается, что в этом случае он лучше усваивается. (Мясо).
Согласно русской пословице, если поешь этот продукт, то будут «ноги прытки».
Связано это с тем, что этот продукт источник фосфора, необходимого для
формирования костной ткани, поэтому блюда, приготовленные из него, особенно полезны для детского растущего организма. (Рыба).
Этот продукт считался священным у древних египтян. А средневековые рыцари носили его под латами, так как считалось, что он защищает от врага. На самом деле этот продукт обладает антибактериальными свойствами и способен уничтожать микроорганизмы, содержит витамин С и ряд других важных витаминов. (Лук).
Этот корнеплод может быть белого, фиолетового, жёлтого, красного цвета. Однако для нас наиболее привычным является его оранжевый цвет. Такая разновидность корнеплода было выведена в XVIII в. В честь голландской королевы, так как оранжевый цвет был символом королевского дома. Корнеплод содержит большое количество витамина А, помогающего сохранить зрение. (Морковь).
Он может быть зелёным, красным, жёлтым, белым и чёрным. Его употребление во многих странах превратилось в настоящий ритуал. В Узбекистане и Казахстане используют в основном зелёный, в Японии –зелёный и белый, в России – чёрный. Он помогает взбодрить, охлаждает в жару, согревает в мороз. (Чай).
2 Конкурс «Спорт в лицах»
Задание: Ребята, чтобы стать известными спортсменами, нужно много тренироваться и правильно питаться. Я хочу, чтобы вы назвали этих известных российских спортсменов:
Владислав Александрович Третьяк - выдающийся советский хоккеист, вратарь, тренер, прозвище „Русская стена” 3-кратный олимпийский чемпион;10-кратный чемпион мира; 9-кратный чемпион Европы; 13-кратный чемпион СССР.
Мария Юрьевна Шарапова - российская теннисистка, экс-первая ракетка мира, одна из десяти женщин в истории, кто обладает так называемым «карьерным шлемом» (выиграла все турниры Большого шлема в разные годы).
Ирина Константиновна Роднина — советская фигуристка, 3-кратная олимпийская чемпионка, 10-кратная чемпионка мира.
Елена Гаджиевна Исинбаева - российская прыгунья с шестом. 2-кратная олимпийская чемпионка, 3-кратная чемпионка мира.
3 Конкурс «Продукты, которые: »
Улучшают мозговую деятельность;
(рыба, мясо, творог, крупы, шоколад)
помогают пищеварению;
(овощи, фрукты, молочные продукты)
укрепляют кости; (молочные продукты, рыба)
являются источником витаминов;
(фрукты, овощи)
придают силу, наращивают мышечную массу;
(Мясо, особенно нежирные сорта)
Молодцы, ребята!

Учитель. Наш организм в течение дня выдерживает колоссальные нагрузки. А как мы заботимся о нем?
Начнем с завтрака: у школьников самый работоспособный период с 9 -11 часов утра, поэтому полноценный завтрак вам просто необходим.
Варианты завтраков для подростка:
- Творожная запеканка с изюмом или шоколадным соусом.
- Каша овсяная, молочная с сухофруктами или ягодами.
- Каша пшенная молочная с тыквой, бананом, яблоком или изюмом.
- Яичница, омлет, с мясом, зеленым горшком или овощами.
- Сырники творожные со сметаной или вареньем и йогурт.
Обед также должен быть полноценным: обязательно горячее, вторые блюда, чай.
Половина употребляемой пищи должна быть овощной. Всегда съедайте чуть – чуть десерта – наступит полное насыщение.
После богатого углеводами обеда выждите не менее 3 часов. Пейте много чая: в нем содержатся полезные вещества, помогающие избавиться от излишков жира.
Ужин должен быть легким: овощной салат, фрукты, каши.
Никогда не пропускайте еду. Ешьте 3- 4 раза в день в одно и то же время. Помните: чувство голода не допустимо.
Когда Суворова спросили, в чем заключается секрет долголетия, то он поделился своим правилом питания: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу».
Заключение.
Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни – правильном питании. И я хочу вам сказать, что быть здоровыми может каждый из вас. Нужно только очень захотеть.
Желаю вам цвести, расти,
Копить, крепить ЗДОРОВЬЕ,
Оно для дальнего пути –
Главнейшее условие.